Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico 2019 - DOCG - 75cl
65,00 €
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Appassimento
Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45%
Varietà
Corvina Veronese 45%
Corvinone 45%
Rondinella 5%
Oseleta 5%
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve effettuata durante la prima quindicina di gennaio
Vendemmia
Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella terza settimana di settembre
Caratteristiche
- Grado alcolico 16% Vol
- Acidità totale 6.15 g/l
- Residuo zuccherino 3.3 g/l
- Estratto secco 36.7 g/l
- pH 3.46
L’Amarone è storia, passione e progetto. Vigoroso ed intenso, in grado di bilanciare sapientemente potenza ed eleganza, mantiene e valorizza l’integrità del frutto. Acclamato dai wine lovers e dalla critica internazionale, l’Amarone Allegrini viene riconosciuto come il punto di eccellenza produttiva della Valpolicella.
Note degustative
Di color rosso rubino intenso tendente al granato, svela al naso una complessità straordinaria, con note di ciliegia sotto spirito e di confettura di more, seguite da sentori di viola appassita, cioccolato nero, caffè e tabacco. Al palato sorprende per equilibrio, freschezza e morbidezza, esaltata da tannini levigati.
PRODUTTORE | ALLEGRINI |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO ROSSO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | AMARONE |
REGIONE | VENETO |
DENOMINAZIONE | AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |