Lis Neris 2010 - Merlot, Cabernet Sauvignon - Venezia Giulia IGT

                BOTTIGLIA DA 75cl.

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Riva destra fiume Isonzo – Friuli Orientale 
Comuni di produzione: San Lorenzo – Corona
Natura del terreno: Altopiano ghiaioso calcareo (60/45 mt slm)
Vigneto: Neris
Età media viti: più di 20 anni
Sistema di allevamento: Guyot – 5.600 viti/ha
Produzione 50 hl/ha
Bottiglie prodotte: 6.000
Vinificazione: La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10/15 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese nuove da 225 lt per 20 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione alcolica: 13/14°
Potenziale di invecchiamento: 15 anni
Temperatura di servizio: 16 °C

Abbinamenti: Polenta con spuntature, Coscia di capretto al rosmarino

Lis Neris è il vino rosso di punta dell’azienda. Si contraddistingue per il suo profilo “bordolese” (Merlot 90-95% e Cabernet Sauvignon 5-10%) e per il suo carattere da purosangue friulano. Un vino caldo e ricco, con tannini raffinati ed un finale lunghissimo. La prima annata di produzione è stata il 1989, quando la quota di Cabernet era prioritaria, ma negli anni è prevalso il Merlot con il suo calore e la sua morbidezza.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	LIS NERIS
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO ROSSO