La Valentina - Pecorino 2023 - Colline Pescaresi IGT - Biologico - 75cl
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13,5%vol.
| TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo DENOMINAZIONE: Pecorino Colline Pescaresi IGT UVAGGIO: Pecorino 100% PRIMA ANNATA: 2006 |
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| CARATTERISTICHE DEI VIGNETI CARATTERISTICHE DEI VIGNETI AREA: provincia di Pescara SUPERFICIE: scelta su 6 ettari ALTITUDINE: 150/250 metri s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud / Sud-Ovest SUOLO: argilloso di medio impasto SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola abruzzese modificata a filari DENSITA’: 1.600 - 2.000/4.000 ceppi / ettaro ETA’ DEI VIGNETI: 12/18 anni RESA: 85 hl / ettaro |
VENDEMMIA nella prima metà di Settembre. VINIFICAZIONE vendemmia da metà di Settembre, pressatura soffice e tradizionale vinificazione “in bianco” in acciaio. Dopo il travaso il vino sosta 2 mesi sulle fecce fini. Imbottigliamento da Gennaio 2022. PRODUZIONE n. 50.000 in bottiglie da 0,75 l. ed in quantità limitata da 1,5 l. ABBINAMENTI Aperitivo, e poi con molluschi, crostacei e piatti di pesce dell'Adriatico dal sapore deciso. |
| PRODUTTORE | LA VALENTINA |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | VINO BIANCO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | PECORINO |
| REGIONE | ABRUZZO |
| DENOMINAZIONE | COLLINE PESCARESI IGT |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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