Pandolfa - Federico 2022 - Sangiovese di Romagna Superiore DOC - 75cl
6,50 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13,5% VOL.
TIPOLOGIA DI VINO: Vino rosso biologico.
DENOMINAZIONE: Sangiovese Superiore Romagna DOC.
FEDERICO
LOCALIZZAZIONE DELLE VIGNE: Fiumana di Predappio (Forlì, Italia).
ALTITUDINE: 120-150 m s.l.m.
NATURA DEI SUOLI: Argille calcaree brune.
CARATTERISTICHE DEI VIGNETI: Impianti del 2004, con 4.500 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.
VARIETA’: 95% Sangiovese ad acino grosso, biotipi romagnoli e 5% altri vitigni.
EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda decade di settembre. RESA PER ETTARO: 9.000 kg/ettaro; 2 kg per pianta.
TECNICHE DI VINIFICAZIONE: Le uve Sangiovese sono fermentate
in acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 14 giorni; segue la fermentazione malo-lattica.
AFFINAMENTO: Minimo 6 mesi in contenitori di acciaio e 2 mesi in bottiglia.
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 60.000.
| PRODUTTORE | PANDOLFA |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | VINO ROSSO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | SANGIOVESE |
| REGIONE | EMILIA ROMAGNA |
| DENOMINAZIONE | SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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