Marco Felluga - Maralba 2021 - Ribolla Gialla - Collio DOC - 75cl
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BOTTIGLIA DA 75cl.
13%vol.
Denominazione
Doc Collio
Vitigno
Ribolla Gialla, tipico del Friuli è uno dei più antichi e più coltivati nel Collio. Cenni della sua coltivazione si trovano fin dal XV secolo.
Caratteristiche
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo fresco, elegante ed intenso.
Su un fondo floreale e fruttato si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela.
Gusto gradevole ed equilibrato, la massa estrattiva di un certo interesse è avvolta da un’ottima freschezza.
Vinificazione e fermentazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio.
Affinamento: Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia
PRODUTTORE | MARCO FELLUGA |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO BIANCO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | RIBOLLA GIALLA |
REGIONE | FRIULI-VENEZIA GIULIA |
DENOMINAZIONE | COLLIO DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |