(3 BOTTIGLIE) Marco Felluga - Amani 2021 - Friulano - Collio DOC - 75cl

3 BOTTIGLIE DA 75cl. 

13%vol.

Denominazione
Doc Collio 

Vitigni

Friulano, una delle antiche varietà autoctone del Friuli Venezia Giulia, la cui presenza viene qui attestata fin dal 1600.

Caratteristiche

Colore giallo paglierino dal riflesso verde luminoso.
Al profumo spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale e minerale.
Di buona struttura, morbido ed avvolgente, al palato si ritrovano i sentori olfattivi.
L'alcool è ben supportato da una vena fresca e sapida.
In finale lascia una piacevole e complessa persistenza con un lieve retrogusto di mandorla.

Vinificazione e fermentazione Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio.

Affinamento Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.