(6 BOTTIGLIE) Argiolas - Turriga 2019 - Isola Dei Nuraghi IGT - 75cl
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6 BOTTIGLIE DA 75cl.
14,5% vol.
CARATTERISTICHE
Colore: rosso intenso.
Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso.
Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato
SUOLO
Calcareo medio.
AFFINAMENTO
Affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.
INVECCHIAMENTO
18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese.
VINIFICAZIONE
Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32°C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.
ABBINAMENTI
Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, percorino sardo stagionato.
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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