Mandrarossa - Bonera 2019 - Sicilia DOC - 75cl
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Contrada nel cuore di Menfi, interamente dedicata alla coltivazione della vigna, con elevate temperature estive e forti escursioni termiche
Territorio di origine: Contrada Bonera, Menfi (AG)
Vitigno: Nero d’Avola 50%, Cabernet Franc 50%
Classificazione: Sicilia DOC
Terreno: Limoso e sabbioso
Resa per ha : 8500 - 12000 kg/ha
Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha
Altimetria: 90 - 150 mt s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud
Vinificazione: Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C
Maturazione: 3 mesi in barrique
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino con intensi riflessi purpurei
Profumo: Sentori di frutti rossi ben armonizzati con aromi di frutta secca come prugne e mandorle
Sapore: Intenso e pieno, con una buona struttura data da tannini setosi e dolci
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Abbinamenti: Piatti saporiti, formaggi stagionati, arrosti e grigliate di carni rosse
Conservazione: 4 - 5 anni
PRODUTTORE | MANDRAROSSA |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO ROSSO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | UVAGGIO MISTO |
REGIONE | SICILIA |
DENOMINAZIONE | SICILIA DOC |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |