Abbazia di Novacella - Riesling 2023 - Sudtirol - Alto Adige DOC - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Gradazione: 13%

Un Riesling forte e minerale. Di colore giallo paglierino brillante. Profumo di albicocche, pesche e
Fiori d'arancio. Fruttato, asciutto e succoso, con un palato fine e cremoso.

Comunità di produzione Bressanone, Varna, Naz-Sciaves
Livello del mare 600 - 750 m.
Qualità del suolo Schottriger Moränenboden
Orientamento sud-sudovest
Inclinazione 25-40%
Uva varietà Rheinriesling
Guyot educativo
Viti / ha 6000 - 7000
Resa per ettaro 50 hl
Epoca di raccolta fine ottobre
Fermentatore in acciaio inossidabile
Temperatura di fermentazione circa 20 ° C (controllata)
Lieviti naturali + lieviti puri

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	ABBAZIA DI NOVACELLA
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	RIESLING
REGIONE	TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE	ALTO ADIGE DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI