Haderburg - Sylvaner 2019 - Obermairlhof - Sudtirol Eisacktal DOC - 75cl
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13% vol.
Vitigno100 % Sylvaner
Prima annata di produzione2001
Numero di bottiglie prodotte1.240 da 0,75 l
Zona di produzioneObermairlhof a Chiusa in Valle d'Isarco
Esposizione del vignetoEst
Altezza s.l.m.650 - 750 m
Tipo del terrenoMisto di sabbia, ghiaia
Gradazione alcolica13.5 %vol
Acidità totale6.4 g/L
Valore zuccherino2.6 g/L
ColoreGiallo chiaro e brillante con riflessi verdognoli
ProfumoGradevole di fiori bianchi, mela verde e pesca matura
SaporeFine, elegante, con marcate note minerali, giustamente equilibrato con acidità che si amalgama con armonia alla struttura fruttata che rievoca l’uva spina
Abbinamenti enogastronomici
Pesce d'acqua dolce, pollame, carne di vitello
Temperatura di servizio12 gradi
| PRODUTTORE | HADERBURG |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | VINO BIANCO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | SYLVANER |
| REGIONE | TRENTINO-ALTO ADIGE |
| DENOMINAZIONE | SUDTIROL EISACKTAL DOC |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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