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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5% vol.
INTRODUZIONE
La Vallée de la Marne più tradizionale, ci troviamo sulla riva destra del fiume, dove gli Champagne si producono ancora come una volta: il Pinot Meunier a farla da padrone, con quei suoi foni fruttati e freschi, in uno stile classico e piacevolmente facile.
Oggi a guidare la casa è Jean-Marc Charpentier: savoir-faire spigliato e quel attitudine alla política e alle puboliche relazioni anch'essa ereditata dal padre, Jacky, presente tuttora in azienda con i suoi consigli e l'esperienza famigliare acquisita pima e tramandata ora. si e affiancata recentemente alla guida anche la giovane sorella di Jean-Marc, Elise, portando una ventata di entusiasmo e volontà di fare.
DESCRIZIONE
Con prevalenza uve Pinot Meunier e piccole percentuali di Pinot Nero, entrambi provenienti dalla Valle della Marna. E' un vino piacevole e fresco, una buona bollicina adatta a tante occasioni.
Brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Intenso, complesso e fine, note di mela, crosta di pane e nocciola.
Secco, abbastanza caldo, poco morbido, fresco e sapido, buona persistenza bollicina pungente.
Ottimo come aperitivo, non sfigura accanto ad un’insalata di mare calda.
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