(6 CONFEZIONI X 500g) Pasta Mancini - Penne Integrali

17,40 €

Invia il tuo messaggio di richiesta

(6 CONFEZIONI X 500g) Pasta Mancini - Penne Integrali

(6 CONFEZIONI X 500g) Pasta Mancini - Penne Integrali


 
    
            
  • Dettagli
  •                                                 
  • Recensioni
  •     
          
                                 
                6 CONFEZIONI DA 500g 


La pasta Mancini integrale viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.

Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.

Per la pasta integrale, il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del chicco: crusca, endosperma e germe; questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e vitaminiche con un maggiore apporto in termini di fibre e sali minerali.

Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.

Le penne integrali sono lunghe 50mm e larghe 10,2 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

            
                                                                                                                                                                                                 
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

             
                        

potrebbe anche interessarti: