Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino 2018 - DOCG - 75cl
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1 BOTTIGLIA DA 75 CL.
Gradazione: 14,5%
Questo prodotto è tutelato da un ologramma sulla capsula e dal sistema Certilogo che consente di verificarne l’ originalità ed ottenere maggiori informazioni.
Vigneti: 16,54 ettari, situati in terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra I 240 ei 360 metri s.l.m. dove vengono selezionate le migliori uve per questo Brunello di Montalcino annata.
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
Vinificazione, fermentazione ed affinamento: in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. Invecchiamento: in botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 Hl per 3 anni circa, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 4 mesi.
Colore: rosso rubino tendente al granato
Caratteristiche organolettiche: profumi intensi, fruttati, speziati e floreali: note di frutta matura a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura; al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato; vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati, retrogusto in chiusura lungo.
Abbinamento gastronomico: ideale con arrosti, stufati, selvaggina e formaggi stagionati.
PRODUTTORE | CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA |
FORMATO | 75cl |
CATEGORIA | VINO ROSSO |
NAZIONALITA' | ITALIA |
VARIETA' | SANGIOVESE |
REGIONE | TOSCANA |
DENOMINAZIONE | BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |