(3 BOTTIGLIE) Venica & Venica - Cabernet Franc 2022 - Collio DOC - 75cl

3 BOTTIGLIE X 75cl

DOC COLLIO

Gradazione: 13%

Vinificazione:le uve vengono macerate per 8 giorni ad una temperatura che non supera i 24 C°; l'affinamento avviene in vasca d'acciaio per 14 mesi dove si svolge la fermentazione malo lattica

Imbottigliamento: a 14 mesi dalla vendemmia.

Note olfattive e gustative:
vino di colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato con sentore di erba falciata. ricco di corpo, mediamente alcolico, con caratteristico sapore erbaceo. Affinandosi perde progressivamente l’'agressività e l'’erbaceo giovanile.

Da accompagnare con:
Arrosto, selvaggina, cacciagione, piatti di carne robusti, formaggi a pasta dura e invecchiati.

Temperatura di servizio: 16°-18°