Arnaldo Caprai - Collepiano 2019 - Sagrantino di Montefalco DOCG - 75cl

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Arnaldo Caprai - Collepiano 2019 - Sagrantino di Montefalco DOCG - 75cl

Arnaldo Caprai - Collepiano 2019 - Sagrantino di Montefalco DOCG - 75cl


 
    
            
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1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

15,5%VOL. 

Varietà: 100% Sagrantino
Prima annata prodotta: 1979
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q
Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria
Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro
Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento: 10-15 anni

            
                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
PRODUTTOREARNALDO CAPRAI
FORMATO75cl
CATEGORIAVINO ROSSO
NAZIONALITA'ITALIA
VARIETA'SAGRANTINO
REGIONEUMBRIA
DENOMINAZIONESAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG
ALLERGENICONTIENE SOLFITI
            
                                                                                                                                                                                   
                    

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