Poli - Bagno Maria - Bio - 70cl

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Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 70 cl. 40%vol.

Grappa biologica

Grappa da vinaccia di uve da agricoltura biologica distillata a bagno-maria sotto la supervisione dell’Ente Certificatore Bios con protocollo 23814 - ai sensi del reg. CE 834/2007.

Secondo tradizione l'antico metodo di distillazione a "bagnomaria" fu inventato dall'alchimista Maria Giudea, sorella di Mosè.

Materia prima: vinaccia di Merlot, Cabernet e Amarone

Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo

Aroma: mosto, erba appena tagliata, giacinto

Gusto: caloroso, pieno e vigoroso