Clairin Vieux Sajous Caroni 5 YO 2017 - Astucciato - 70cl

189,00 €

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Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 70cl.

PRODOTTO ASTUCCIATO.

52,14%vol.

Tipologia: Pure Single Rhum Agricole

Fermentazione: Lieviti indigeni

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still

PERCHÉ È DIFFERENTE

Dalla sua distilleria Chelo, a Saint-Michel-de-l’Attalaye, Michel Sajous produce il Clairin dalla canna da zucchero della varietà Cristalline. Questa terza edizione di Vieux Sajous esalta la potenza di un Clairin invecchiato per 5 anni in botti che hanno contenuto al 100% del Caroni. L’interazione tra il distillato e la botte ha reso questo rum estremamente complesso, pur mantenendo la freschezza aromatica della materia prima. Una ricca espressione di toni di cioccolato, esotici e floreali, con un finale persistente e morbido.