Di Majo Norante - Contado 2019 - Aglianico Riserva - Molise DOC - 75cl
11,50 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
14,5%vol.
Il Contado è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico coltivate sulle colline del Molise nel vigneto Camarda. Vinificato in piccoli fermentini di acciaio con lunga macerazione. Il vino è invecchiato per circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux.
100%
AGLIANICO
Il vino presenta colore rosso rubino con riflessi granata, profumo ampio e intenso con sentore di frutta matura. In bocca morbido e vellutato, molto armonico di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena.
WINE-FOOD PAIRING
Si accompagna a cibi saporiti, primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati, anche a piatti vegetariani come verdure stufate, i legumi, piatti vegetali cotti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. Temperatura di servizio: 16°-18°C.
- VitignoAglianico
- Zona di produzioneVigneto Camarda
- Altitudine200 mt. circa
- Tipologia del terrenoargilloso calcareo
- Impiantospalliera 4.400 viti per ha
- Età media delle viti in produzioneanni 22
- Superficie del vigneto35 ha
- Produzione per ettaro80/100 q.li
- Vendemmiafine ottobre/novembre
- Vinificazionemacerazione con le bucce
- Fermentazione malolatticacompleta
- Affinamentobotte e vasca d'acciaio
- Produzione120.000 bottiglie da 0.75 l
| PRODUTTORE | DI MAJO NORANTE |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | VINO ROSSO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | AGLIANICO |
| REGIONE | MOLISE |
| DENOMINAZIONE | MOLISE DOC |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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