Clos de l'Oratoire des Papes - Chateauneuf du Pape Rouge 2021 - 75cl

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1 BOTTIGLIA DA 75 CL.

14,5%vol.

TIPOLOGIA: Vino rosso AOP Châteauneuf du Pape Rouge
ZONA PRODUTTIVA: Côtes du Rhône, regione a sud est della Francia.
VITIGNO: Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvèdre, 7%, Cinsault 5%.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo composto da ciottoli silicei misti ad argilla rossa e zone calcaree di vallata.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono diraspate. Macerazione per circa 20 giorni. Estrazione fatta da rimontaggi e follature.
COLORE: Rosso rubino molto intenso.
PROFUMO: Al naso risulta molto espressivo con note di frutti neri (more, lamponi). Finale molto speziato.
ABBINAMENTI: Ideale con carne, piatti speziati e tartufati, formaggi gustosi.
SAPORE: Inizialmente molto fresco, presenta una superba mineralità e tannini setosi. Molto persistente in bocca con una struttura tannica fine e tonica.