Le Vigne di Zamo' - Refosco Dal Peduncolo Rosso 2019 - Friuli Colli Orientali DOC - 75cl

                

1 BOTTIGLIA - 75cl

Grado alcolico: 13,5%

Vitigno: 100% Refosco Dal Peduncolo Rosso

Le uve diraspate e pigiate vengono messe a fermentare nei maceratori in acciaio, effettuando alternativamente follature, delestage e rimontaggi per un periodo di 10-12 giorni. Alla svinatura il vino viene travasato nelle vasche in inox e le vinacce vengono torchiate. La fermentazione malolattica avviene in acciaio, poi segue il travaso in botti grandi di rovere da hl 25 e in barriques di secondo passaggio. Dopo 12 mesi il vino viene assemblato e nel mese successivo imbottigliato.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	LE VIGNE DI ZAMO'
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	REFOSCO
REGIONE	FRIULI-VENEZIA GIULIA
DENOMINAZIONE	FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI