Samaroli - 2007 Glen Moray - Single Malt Scotch Whisky - Astucciato - 70cl

270,00 €

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Dettagli
Scheda tecnica

70 cl. 45%vol.

PRODOTTO ASTUCCIATO.

SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DISTILLATO NEL 2007
NELLA DISTILLERIA GLEN MORAYMESSO IN BOTTIGLIA IN SCOZIA NEL 2021
BARILE SELEZIONATO 5857

Quattordici anni, possono sembrare pochi o tanti, dipende dal peso specifico del tempo.
Siamo tutti consapevoli che in un minuto i secondi sono quanti sono i minuti in un’ora e così via…
Ma… Quanto dura un giorno per chi aspetta il ritorno di qualcuno? Quanto dura un’ora in compagnia di chi si ama e quanto dura un minuto per chi corre una gara?
Possiamo solo dire che nel nostro mestiere il tempo è l’ingrediente fondamentale; come la sabbia scorre in una clessidra gli elementi e le sostanze del nostro whisky attraversano i pori del legno entrando e uscendo, frutto dell’interazione coi il microclima della Contea di Elgin.
Classico, fresco, pulito, schietto, fragrante, minerale. Cereali, lieviti, salsedine, grafite, miele, uva sotto spirito. In bocca esplode intenso, persistente, scattante, muscoloso, giovane, carezzevole, sapido.
Il gusto sorprende, poiché al naso il suo carattere appariva meno irruente, meno sfaccettato, più silenzioso, più riservato, più difficile da espugnare e invece, ora, si regala inaspettato e generoso.
L’exploit è la sua cifra, l’asso nella manica è il suo stile, il giro di carte giuste il suo gioco, il tesoro nascosto il suo archetipo. Solo alla fine riusciamo a conoscere completamente il suo carattere: equilibrato, morbido, vivace, lungo.

Ricordati! Il giorno decresce; la notte aumenta;

l’abisso ha sempre sete; la clessidra si svuota.

Charles Baudelaire

SAMAROLI

"La nostra filosofia è una ricerca della Qualità; la nostra Qualità, che - lo sappiamo bene - potrebbe non coincidere con il concetto di Qualità degli altri. Ci piace l'idea che le nostre scelte siano uniche come voi."

CHI SIAMO

"Che tu sia un principiante o un appassionato, avere in mano una bottiglia di Samaroli aprirà quasi certamente i tuoi sensi, la tua mente e il tuo spirito". Dal 1968. Uno dei primi imbottigliatori indipendenti di whisky e il primo marchio di whisky non inglese e non scozzese del suo tempo. Fedeli alle nostre radici italiane, l'estro non ortodosso e non convenzionale ci guida nella nostra incessante ricerca della perfezione. Ci piace abbattere i muri e godere della soddisfazione di vedere cosa c'è al di là di essi. Quando bevete un bicchierino di Samaroli, assaporate e gustate qualcosa di diverso da qualsiasi prodotto delle realtà commerciali di grandi dimensioni. Anche se una bottiglia di Samaroli può condividere il nome della vostra distilleria di whisky preferita, sarete sorpresi. Perché sarà familiare ma diverso; animerà i vostri sensi con divertimento e meraviglia; sarà pieno di carattere, pieno di opinioni e spesso eccentrico - ma mai noioso! Che tu sia un principiante o un aficionado, avere una bottiglia di Samaroli in mano aprirà quasi certamente i tuoi sensi, la tua mente e il tuo spirito. Ci piace l'idea che le nostre scelte siano uniche come voi, e che la qualità non sia perfetta. Perfettamente imperfetta forse".

LA NOSTRA FILOSOFIA SUGLI SPIRITS

Siamo in missione; una missione per trovare la perfezione nella qualità di tutto ciò che riguarda i distillati. Facciamo quello che facciamo considerando diversi punti di vista, correndo rischi e ponendoci domande, ma in modo tipicamente italiano tutto viene accolto, messo alla prova e poi celebrato. In questo percorso abbiamo capito che le differenze e l'unicità portano alla perfezione della qualità. E la qualità perfetta al suo apice è unica, come lo sei tu, io e loro. I prodotti che cerchiamo instancabilmente, assaggiamo e imbottigliamo, sono quasi sempre diversi e di carattere individuale. Come tale, ogni bottiglia Samaroli dovrebbe quasi sempre essere assaggiata con un po' di eccitazione e sorpresa; come un bambino in un negozio di caramelle. Preparatevi a un'avventura di degustazione dove la qualità viene reinterpretata e forse continuamente messa in discussione; poiché nessuna è migliore dell'altra. Ma riflettendo nella sua interezza, la somma di tutte queste bottiglie perfettamente imperfette dà vita a una collezione di spirits (..no alcohol) unicamente perfetti.

LA NOSTRA FILOSOFIA DI DEGUSTAZIONE

Così come nel mondo del vino esiste il bicchiere standard per la degustazione e altri bicchieri particolari per i vini più pegiati, noi sentiamo che i nostri spirits hanno bisogno di un bicchiere specifico per godere dell'intero spettro di profumi e sapori evitando di perdere qualcosa. Samaroli cerca la migliore qualità in tutto ciò che fa. Ovviamente le caratteristiche dei distillati possono essere influenzate dal bicchiere utilizzato per degustarli.

Il progetto inizia quindi con la collaborazione con designer di vetro di livello mondiale per perfezionare il nostro concetto. Tale processo ha portato, nel giugno 2011, alla nascita del nostro bicchiere. Tra i suoi scopi principali c'è quello di evitare qualsiasi arricchimento di profumi: i nostri prodotti sono infatti molto ricchi ed hanno quindi bisogno della giusta larghezza per mostrare naturalmente i loro profumi, senza alcuna concentrazione dovuta al vetro. L'introduzione di uno "scalino interno" come facilitatore aiuta a rompere le molecole di alcol per rendere possibile la percezione di dettagli altrimenti nascosti. Secondo noi ha anche una forma molto bella. Godetevi il vostro drink!