J. Hofstätter - Joseph - Gewurztraminer 2023 - Alto Adige DOC - 75cl

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Dettagli
Scheda tecnica

1 BOTTIGLIA DA 75cl

Gradazione: 14,5%

VITIGNO

Gewürztraminer – Alto Adige DOC

TERRENO

Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento

VINIFICAZIONE

Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Aperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggio Gorgonzola.

Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere.

Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.

Consigliamo di lasciarlo invecchiare ulteriormente in bottiglia per almeno un anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.

PRODUTTORE	HOFSTATTER
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	GEWURZTRAMINER
REGIONE	TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE	ALTO ADIGE DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI