Caratteristiche: è un vino dal piacevole colore giallo paglierino brillante, con un equilibrato timbro floreale di mela e banana. Di gran carattere e ben strutturato, sa accattivarsi i favori del palato con la sua piacevole sapidità. Il parziale affinamento in botti di rovere lo rende pieno, elegante e molto persistente.

Abbinamenti: si accompagna molto bene a tutti i primi piatti, pesce, frutti di mare, pollame e piatti a base di carni bianche

Vitigno: 100 % Chardonnay

Zona di produzione: vigneti collinari selezionati situati a Cortaccia e nella piana a Magrè (240 - 350 m s.l.m.)

Terreno: ghiaia calcinosa di sedimenti morenici a Cortaccia, terreno sabbioso a Magrè

Sistema di coltivazione: pergola e spalliera; 3.500 - 7.000 piante / ettaro

Resa: 55 - 60 hl / ettaro

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata; affinamento sui lieviti per 7 mesi con frequenti batonnage in botti di rovere; il 50% ha fermentato e maturato per 7 mesi sui lieviti finali in acciaio

Recipienti: acciaio (50%), botte di rovere (50%)

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Invecchiamento:4 – 5 anni