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SBOCCATURA: 08/21
UVAGGIO:
85% Chardonnay, 15 Pinot Nero.
AFFINAMENTO:
parziale in barrique per 6 mesi e successivi 66 mesi di affinamento sui lieviti.
Manifesto all’affascinante arte del millesimo, Cuvette è un Franciacorta seducente dove la struttura, generosa e accattivante, si unisce ad una vivace freschezza. E’ un variopinto acquarello di sensazioni: pesca gialla, mela renetta, nocciola e vaniglia… Nei suoi profumi si ritrova la dolcezza dell’estate che con armonia si sposa ai caratteri più introversi dell’autunno.
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