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Ferghettina - Brut - Jeroboam - Franciacorta DOCG - Astucciato - 300cl

Ferghettina - Brut - Jeroboam - Franciacorta DOCG - Astucciato - 300cl

FERGHETTINA
Nuovo
C364ref66260
165,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 300cl. 

SBOCCATURA: 2019

Franciacorta Brut Docg

VARIETÀ 85% Chardonnay – 15% Pinot nero

AFFINAMENTO SUI LIEVITI 36 mesi


VIGNETI D'ORIGINE

Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima dell’azienda, è il vino che viene prodotto da sempre. Per la sua produzione assembliamo i vini provenienti da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta.

VINIFICAZIONE

L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. 

Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento.

La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.

C364ref66260
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
FERGHETTINA
FORMATO
JEROBOAM - 300cl
CATEGORIA
FRANCIACORTA
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CHARDONNAY E PINOT NERO
REGIONE
LOMBARDIA
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Ferghettina - Brut - Jeroboam - Franciacorta DOCG - Astucciato - 300cl

Ferghettina - Brut - Jeroboam - Franciacorta DOCG - Astucciato - 300cl

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