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1 BOTTIGLIA DA 75 cl. DI TRENTODOC BRUT.
Sboccatura 2012.
Varieta: 100% Chardonnay.
Zona di produzione: Alta Valle di Cembra (TN)
Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice di uve intere, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata, per l’85% in serbatoi d’acciaio inox e per il 15% in barriques di rovere francese di diverse annate, affinamento sulle lisi per 6 mesi circa, rifermentazione in bottiglia, 24 mesi di permanenza sui lieviti.
Gradazione: 12,5%vol.
899673467
Nuovo
Scheda dati
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO SPUMANTIZZATO
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