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Levii - Extra Brut Millesimato 2013 - Trento DOC - Astucciato

Nuovo
939844201
13,90 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 75cl 

Denominazione TRENTO D.O.C.
Uve Chardonnay
Affinamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Vendemmia Manuale con selezione
Epoca Seconda metà di Settembre
Produzione 60 q/ha su Guyot
Altitudine 650-700 m.s.l.m.
Zona Piedi delle Dolomiti di Brenta
Esposizione a Sud, su pendenze elevate
Residuo zuccherino 4,1 g/l
Gradazione alcolica 12,5 % Vol.
Formati disponibili 0,75 l
T. di servizio 5 – 7 °C

DEGUSTAZIONE
Esame visivo
Giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Esame olfattivo
Profumo fine ed intenso con note floreali, fiori bianchi, e fruttate, mela . Il tutto
coronato da una leggera crosta di pane.
Esame gustativo
Gusto fresco, vivace, con una spiccata mineralità accompagnata da sapidità e sensazioni
vegetali. Equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Finale lungo e persistente con
sensazioni di agrumi.
Accostamenti
Molluschi, crostacei, pesce e risotti. Ineguagliabile come aperitivo accompagnato
da formaggi e affettati. Durante il pasto sprigiona tutto il suo carattere.

939844201
Nuovo

Scheda dati

FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO SPUMANTIZZATO

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Levii - Extra Brut Millesimato 2013 - Trento DOC - Astucciato

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