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Varietà: 100% syrah. Affinamento: Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per due giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento bottiglia. Gradazione: 13,5%
759017416
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- CUSUMANO
- FORMATO
- 75cl
- NAZIONALITA'
- SICILIA
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