6 BOTTIGLIE DA 75cl. L'UNA. Varietà: Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot. Zingari è il risultato dell’utilizzo consapevole di alcuni appezzamenti di Petra per la produzione di un vino con caratteristiche di freschezza, bevibilità, ma con attributi qualitativi che rammentano il territorio da cui provengono le uve. I vigneti prescelti si trovano in zona pedecollinare, parte nel comune di Suvereto e parte nel comune di Riotorto. I terreni sono principalmente argillosi e sabbiosi; per questo motivo è stata fatta una scelta varietale affinché nel vino giochino leggerezza e profumo. Le uve vengono raccolte a mano a partire dalla fine di agosto e, per esaltarne il carattere fruttato, vengono sottoposte ad una breve macerazione di 7-10 giorni al massimo. Per la fermentazione e l’affinamento ci si avvale dell’uso di vasche in acciaio, in cemento e di botti grandi. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rosso rubino. Profumo che si apre immediato con note floreali e fruttate che si legano a delicati sentori vegetali. Sapore fragrante e netto di ciliegia, marasca e accenni di rosa canina. ETICHETTA L’etichetta di Zingari nasce da un’interpretazione pittorica del tema della spirale la cui struttura geometrica, frequente nel regno vegetale, richiama l’evoluzione di una forza. Essa rappresenta i ritmi ripetuti della vita, il carattere ciclico dell’evoluzione, simbolo di fecondità e fertilità della terra. Gradazione: 13%