6 BOTTIGLIE DA 75 CL. 

Gradazione: 14%

Questo prodotto è tutelato da un sistema ad ologramma sulla capsula Vigneti: 7,76 ettari situati in terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra i 240 e i 360 metri s.l.m. producono questo vino giovane, pronto e profumato.

Vitigno: 100% Sangiovese Grosso.

Vinificazione, fermentazione ed affinamento: in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione.

Maturazione: in botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 hl per dodici mesi circa.

Colore: rosso rubino.

Caratteristiche organolettiche: fruttato, speziato e floreale. Ampiamente enfatizzato da profumi di frutta fresca a bacca rossa, si completa con leggere note floreali e speziate. Caldo, abbastanza morbido, strutturato ed equilibrato con tannini piacevolmente pronunciati.

Abbinamento gastronomico: adatto ad accompagnare zuppe toscane, salumi, formaggi di media stagionatura e primi piatti con sughi di carni rosse.