Ceci - Birra di Parma - Bronzo - Ambrata - 75cl

8,30 €

Invia il tuo messaggio di richiesta

Ceci - Birra di Parma - Bronzo - Ambrata - 75cl

Ceci - Birra di Parma - Bronzo - Ambrata - 75cl


 
    
            
  • Dettagli
  •                                                      
          
                                 
                1 BOTTIGLIA DA 75cl. DI BIRRA ARTIGIANALE. 

Da un’idea della famiglia Ceci, una birra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia

Da degustare in abbinamento ad antipasti elaborati, primi piatti saporiti. 

Si esalta insieme a carni rosse a media cottura, comunque che rilascino un minimo di sugo oppure con formaggi mediamente stagionati. 

PROCESSO PRODUTTIVO: Per la ricetta di questa birra abbiamo scelto una personale miscela di malti europei, che consente alla birra di avere un corpo pieno e contemporaneamente una alta bevibilità. Il meltin pot dei luppoli caratteristico che rilascia delle decise sensazioni aggrumate e fresche, tipiche dei luppoli americani che utilizziamo. Dopo l’imbottigliamento segue la rifermentazione in bottiglia fino a che i lieviti non hanno portato a termine la maturazione, per donare una buona schiuma ed effervescenza. Ne deriva un naturale sedimento sul fondo della bottiglia.