Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2020 - DOCG - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

14,5%vol.

Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: vari nella zona d’origine del Barbaresco

Superficie: selezione di uve dai 100 ettari in proprietà

Esposizione: sud, ovest, est

Terreno: argilloso-calcareo con venature sabbiose

Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 30 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 50 hl I

mbottigliamento: aprile

Produzione: 220.000 bottiglie circa

Caratteri dell’annata: annata di corpo pieno, frutta rossa matura, tannini equilibrati,ottima bevibilità

Caratteri del vigneto: vigneti vari nella zona d’origine

Longevità: 20 anni dalla vendemmia

Proprietari dei vigneti: 54 soci conferitori

Abbinamenti: paste all’uovo, piatti di carne e formaggi a media stagionatura

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	PRODUTTORI DEL BARBARESCO
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	BARBARESCO
REGIONE	PIEMONTE
DENOMINAZIONE	BARBARESCO DOCG
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI