1 BOTTIGLIA DA 75CL.

Le viti di Müller Thurgau sono allevate a Pergola tradizionale ed a Guyot ad altitudine variabile fra i 500 e gli 800 metri. I terreni molto variabili, sono esposti a sud e sud-ovest.

Dopo una breve macerazione per favorire l’estrazione aromatica il pigiato (uva diraspata) viene delicatamente pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata per un tempo medio di una settimana.

Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi in vasche di acciaio per poi sostare per un breve periodo in bottiglia.

Il Müller Thurgau si presenta con un vivace colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole.

Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù. Il vino si presta come aperitivo oppure come semplice abbinamento a primi leggeri della cucina mediterranea, a insalate di pesce e formaggi caprini freschi.