- Non disponibile

Vigneto:
- Le uve provengono dalla zona di Montreuil Bellay e Puy Notre Dame
- Il terreno è argilla, ben noto per i Cabernet Franc
- Il vitigno è al 100% Cabernet Franc
Raccolto:
- Completamente raccolto a mano in piccole casse da 25 kg
- Pressatura pneumatica subito dopo la raccolta (160 kg di uva
dà 100l di succo)
- Uso di un indicatore "belon" per conservare in modo univoco la "cuvee"
Vinificazione e maturazione:
- Vinificazione in vasche termoregolate in acciaio inox
- La seconda fermentazione viene aspirata nella bottiglia (metodo tradizionale).
- Maturazione sui lieviti per un minimo di 18 mesi
Caratteristiche:
- Colore rosa chiaro
- Un naso elegante di frutta rossa
- Fresco, fruttato e corposo in bocca.
Abbinamenti:
La freschezza, le bollicine e il fruttato del Langlois Crémant de Loire Rose'
lo rende un aperitivo originale e un compagno ideale per i frutti rossi
dolci.
Temperatura di servizio: 8-10 ° C
Potenziale di invecchiamento: 2 anni.
Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.
check_circle
check_circle