(6 BOTTIGLIE) Gin Etsu - Japanese Handcrafted Gin - Astucciato - 70cl

6 BOTTIGLIE DA 70cl.  

43% vol. 

COLORE: Trasparente PROFUMO: Floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente

GUSTO: Fresco ed equilibrato, peperoni con sentori di tè verdi e frutti di bosco

FINITURA: pepe Sansho che termina su aromi di yuzu

È con grande orgoglio che la distilleria Asahikawa ha realizzato questo gin unico nell'isola settentrionale di Hokkaido in Giappone.

Le principali botaniche - scorza di arancia amara verde, coriandolo, liquirizia e radice di angelica - macerano per più di 24 ore in acquavite di canna neutra distillata grazie ad un alambicco di rame a collo di cigno all'83% vol.

Viene quindi diluito fino al 43% vol con acqua proveniente dalle montagne Taisetsu e filtrato attraverso carbone di legna per una purezza ottimale.