Distillery 209 - Gin No. 209 Sauvignon Blanc Barrel Reserve - San Francisco - 70cl
65,00 €
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1 BOTTIGLIA DA 70cl - 46%vol.
GIN N. 209
Gin N.209 è prodotto in piccoli lotti e ottenuto eseguendo cicli di distillazione di undici ore.
Ogni lotto individuale delle varie botaniche è testato dal mastro distillatore in mini alambicchi per giudicare l'intensità e le caratteristiche di ogni essenza.
Solo dopo questo passaggio le botaniche vengono messe a macerare e quindi distillate. Questo procedimento permette un maggiore controllo e una migliore uniformità nel prodotto finale.
Lo spirito di base è prodotto da quattro distillazioni a colonna di mais del Midwest ed ha una finitura liscia quasi dolce.
L’acqua utilizzata è ricavata dallo scioglimento delle nevi delle montagne del Sierra Nevada.
Dopo aver lasciato a macerare le botaniche in un alambicco di rame per una notte il prodotto viene distillato una quinta volta.
Nasce in questa maniera un distillato unico, puro e prodotto in maniera artigianale.
Tradizionale e moderno nel contempo, risulta gradevole in tutto e per tutto.
Incredibili versioni invecchiate in botti che hanno precedentemente contenuto pregiati vini californiani.
PRODUTTORE | DISTILLERY 209 |
FORMATO | 70cl |
CATEGORIA | GIN |
NAZIONALITA' | STATI UNITI |