(6 BOTTIGLIE) Mandrarossa - Sauvignon Blanc 2020 - Urra di Mare Magnum - Astucciato - 150cl

3 BOTTIGLIE DA 150cl. 

PRODOTTO ASTUCCIATO IN LEGNO.

Territorio di origine: Contrada Urra di Mare, Menfi (AG) 

Vitigno: Sauvignon Blanc 100% 

Classificazione: Bianco Sicilia DOC 

Terreno: Medio impasto e argilloso 

Resa per ha : 8500 kg/ha Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha 

Altimetria: 80 - 150 mt s.l.m. 

Esposizione vigneto: Sud, sud-ovest 

Vinificazione: Criomacerazione delle uve a 5 - 8 °C in pressa, fermentazione in acciaio a 16-18 °C 

Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C) 

Affinamento: 4 mesi in bottiglia 

Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati brillanti 

Profumo: Intensi aromi di agrumi e frutti come pesca, albicocca e pompelmo, in equilibrio con sentori di menta e basilico 

Sapore: Ottimo equilibrio tra aromi di frutta e piacevole mineralità. 

Fresco e persistente 

Grado alcolico: 12,5% vol 

Temperatura di servizio: 10 - 12 °C 

Abbinamenti: Aperitivo ideale, ottimo da abbinare ai frutti di mare o al pesce alla griglia 

Conservazione: 3 anni