Langlois Chateau - Crémant de Loire Dry Rose' - “L’Extra par Langlois” - 75cl

                1 BOTTIGLIA DA 75cl.  Langlois-Chateau

DRY AOP 

APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE. 

Vigneto:

- Le uve provengono dalla zona di Montreuil Bellay e Puy Notre Dame

- Il terreno è argilla, ben noto per i Cabernet Franc

- Il vitigno è al 100% Cabernet Franc

Raccolto:

- Completamente raccolto a mano in piccole casse da 25 kg

- Pressatura pneumatica subito dopo la raccolta (160 kg di uva
dà 100l di succo)

- Uso di un indicatore "belon" per conservare in modo univoco la "cuvee"

Vinificazione e maturazione:

- Vinificazione in vasche termoregolate in acciaio inox

- La seconda fermentazione viene aspirata nella bottiglia (metodo tradizionale).

- Maturazione sui lieviti per un minimo di 18 mesi


Caratteristiche:

- Colore rosa chiaro

- Un naso elegante di frutta rossa

- Fresco, fruttato e corposo in bocca.

Abbinamenti:

La freschezza, le bollicine e il fruttato del Langlois Crémant de Loire Rose'
lo rende un aperitivo originale e un compagno ideale per i frutti rossi
dolci.

Temperatura di servizio: 8-10 ° C
Potenziale di invecchiamento: 2 anni.

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

FORMATO	75cl
CATEGORIA	CHAMPAGNE