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Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo 2013 DOCG

Nuovo
127431225
9,50 €
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1 BOTTIGLIA DI GRECO DI TUFO DOCG. Varietà: greco. Affinamento:4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. Esame organolettico: il colore è giallo con riflessi dorati. Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio. Abbinamenti gastronomici: ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.
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Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo 2013 DOCG

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