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Tasca D' Almerita - Catarratto 2022 - Buonsenso - Tenuta Regaleali - Sicilia DOC - 75cl

Nuovo
C353ref55748
12,70 €
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1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

Gradazione: 14%

Antisa è l’attesa, carica di aspettative e progetti, di sogni e di fiducia. È il nostro Catarratto, della tipologia più antica, “comune”, tipico del nostro territorio, ma ormai sempre meno diffuso. A Regaleali viene coltivato sino a 900 metri per una aromaticità tipica con note di pompelmo rosa. Buona acidità, anche quella malica, ottenuta raccogliendo leggermente in anticipo.

Vitigni: Catarratto.

Denominazione: Catarratto Sicilia D.O.C.

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Tipo di potatura: Lunga a Guyot.

Densità di ceppi per ettaro: 4.300.

Resa di uva per ettaro: Mediamente 75 q.li.

Fermentazione: In vasche di acciaio inox senza aggiunta di solforosa.

Temperatura di fermentazione: 14/16°C.

Durata della fermentazione: 18 giorni.

Fermentazione Malolattica: Non svolta.
C353ref55748
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
TASCA D'ALMERITA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
CATARRATTO
REGIONE
SICILIA
DENOMINAZIONE
SICILIA DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Tasca D' Almerita - Catarratto 2022 - Buonsenso - Tenuta Regaleali - Sicilia DOC - 75cl

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