Lucchetti - Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017 - DOC - Cork Free - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Morro d’Alba non è solo Lacrima ma anche Verdicchio. Nei nostri vigneti baciati dal sole l’uva raccolta a mano viene vinificata nel modo classico per far esprimere al meglio la sua tipicità.

NOME DEL VINO: VERDICCHIO CLASSICO
DENOMINAZIONE: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1991
TIPO DI UVAGGIO: VERDICCHIO 100%
ESPOSIZIONE: SUD/EST
ALTIMETRIA: 180/220 m.s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: MEDIO IMPASTO TENDENTE ALL’ARGILLOSO
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT SEMPLICE
DENSITA’ DI IMPIANTO: 3500 CEPPI/Ha
ETA’ MEDIA DELLE VITI: 10/15 ANNI
RESA DI UVA PER ETTARO: 90 qli
VENDEMMIA: RACCOLTA MANUALE ALLA META’ DI SETTEMBRE
VINIFICAZIONE: PRESSATURA SOFFICE DELL’UVA DIRASPATA
FERMENTAZIONE: IN ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA
DURATA DI FERMENTAZIONE: 8 GIORNI
FERMENTAZIONE MALO-LATTICA: NON SVOLTA
AFFINAMENTO: PERMANENZA DI CIRCA 3 MESI IN ACCIAO , AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA PER 3 MESI

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI