Lucchetti - Vittoria 2016 - Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore - DOC - Cork free - 75cl

                

1 BOTTIGLIA DA 75cl.

Vittoria

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE

PRODOTTO E SELZIONATO NEL CUORE DEI NOSTRI VECCHI VIGNETI È LA TIPICA ESPRESSIONE DEL VERDICCHIO. PRODOTTO CON UN ANTICO CLONE DI VERDICCHIO, VENGONO LAVORATI SOLO POCHI ETTOLITRI OGNI ANNO PER UN’ALTISSIMA QUALITÀ.

NOME DEL VINO:VITTORIA 

DENOMINAZIONE: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE 

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE:  2001

TIPO DI UVAGGIO:  VERDICCHIO 100%

ESPOSIZIONE:  SUD/EST

ALTIMETRIA: 180/220 m.s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO:  MEDIO IMPASTO TENDENTE  ALL’ARGILLOSO            

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:  DOPPIO CAPOVOLTO

DENSITA’ DI IMPIANTO : 3500 CEPPI/Ha

ETA’ MEDIA DELLE VITI:  30  ANNI

RESA DI UVA PER ETTARO: 7000 Kg

VENDEMMIA: RACCOLTA MANUALE DEI GRAPPOLI SELEZIONATI ALLA  FINE DI SETTEMBRE

VINIFICAZIONE: CRIOMACERAZIONE SULLE BUCCE 

FERMENTAZIONE: IN ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA

DURATA DI FERMENTAZIONE E MACERAZIONE:  10 GIORNI 

FERMENTAZIONE MALO-LATTICA:  NON SVOLTA 

AFFINAMENTO:  PERMANENZA IN BOTTE DI CEMENTO VETRIFICATO  PER 6 MESI , AFFINAMENTO  IN BOTTIGLIA PER 6 MESI 

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	LUCCHETTI
FORMATO	75cl
CATEGORIA	VINO BIANCO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	VERDICCHIO
REGIONE	MARCHE
DENOMINAZIONE	VERDICCHIO DOC
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI