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Anne Sophie Pic & Michel Chapoutier - Saint-Péray. Vendita online Marsanne vino bianco Valle del Rodano

Anne Sophie Pic & Michel Chapoutier - Saint-Péray 2017 - 75cl

ALBERT PIC
Nuovo
C353ref61813
28,50 €
Tasse incluse
Non disponibile

BOTTIGLIA DA 75cl. 

Varietà di uva
Marsannne.

Suolo
Argille e terreni calcarei.

Raccogliere
Le uve vengono raccolte a mano.

Vinificazione
Le uve intere vengono pressate.
La fermentazione avviene a bassa temperatura in botte e in tini.

maturazione
Una parte del vino viene affinato in botte su fecce nobili con mescolanze regolari.
L'imbottigliamento è fatto entro la fine della primavera che segue la raccolta.

Degustazione
Colore: giallo paglierino che è una caratteristica di una buona maturità delle uve. Limpido e brillante.

Profumo: naso intenso di frutti a polpa bianca, floreale (biancospino) e minerale.

Palato: un sacco di grasso, aromi di pesca bianca, una buona mineralità, un pizzico di mandorla amara che prolunga il palato nel finale.

L'abbinamento suggerito da Anne-Sophie:
scampi marinati alla menta, accompagnati da purè di piselli verdi e cipollotti con liquirizia alla menta

C353ref61813
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
ALBERT PIC
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
FRANCIA
VARIETA'
MARSANNE
DENOMINAZIONE
SAINT-PÉRAY AOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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