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Langlois Chateau - Pouilly Fumé 2017 - Val De Loire AOP - 75cl

Domaine Lebrun - Pouilly-Fumé 2019 - 75cl

DOMAINE LEBRUN
Nuovo
C353ref63196
21,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

POUILLY FUMÉ

13% vol. 

La famiglia Lebrun ha piantato i suoi primi Sauvignon Blanc e Chasselas nel XIX secolo. Domaine Lebrun appartiene alla stessa famiglia dal 1861. Questo vigneto di circa 9 ettari situato sulle colline di Saint Andelain nel cuore della denominazione Pouilly-Fumé è ora nelle mani di Laurent Lebrun.

Dopo aver rifatto la vigna, l’enologo dice che ora riesce ad “esprimere la purezza di questo terroir eccezionale.” Oggi, la cantina, che ha circa 25 anni di età, è interamente predisposta per lavorare sul Sauvignon Blanc. L’enologo controlla quali vigneti hanno raggiunto la maturazione ottimale per la vendemmia, che dura fino ad una settimana.

Dopo una pressatura lenta con la separazione del succo seguita da una sedimentazione di 24 ore, inizia la fermentazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a 18 ° C. Il vino viene poi affinato sui lieviti per 5 mesi e imbottigliato.

C353ref63196
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
DOMAINE LEBRUN
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
FRANCIA
VARIETA'
SAUVIGNON
REGIONE
LOIRA
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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