San Patrignano - 1978 - 2017 - Rubicone Rosso IGT - Magnum Astucciato in Legno - 150cl

                

1 BOTTIGLIA DA 150cl. 

PRODOTTO ASTUCCIATO IN LEGNO

Il nome: Anno della fondazione di San Patrignano - 1978

Zona SAN PATRIGNANO CORIANO RIMINI

Terreno Argilloso Limoso Calcareo

Altitudine 200 mt slm

Densità ceppi per ha 6.000

Allevamento a spalliera forma a cordone speronato

Uvaggio Cabernet Franc 100%

Vinificazione: vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli, fermentazione e lunga macerazione sulle bucce a temperature controllate, malolattica naturale svolta in legno, invecchiamento in barrique di rovere francese con permanenza sulle fecce fini. 

Invecchiamento 6 mesi

Affinamento in bottiglia 6 mesi

Alcool 14,5 % vol.

Acidità Totale 5,5 g/l

Residuo zuccherino 2.8 g/l

            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

PRODUTTORE	SAN PATRIGNANO
FORMATO	MAGNUM - 150cl
CATEGORIA	VINO ROSSO
NAZIONALITA'	ITALIA
VARIETA'	CABERNET FRANC
REGIONE	EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE	ROSSO RUBICONE IGT
ALLERGENI	CONTIENE SOLFITI