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Tenuta Pertinello - Pertinello 2016 - Sangiovese Superiore DOC - MAGNUM - 150cl

Tenuta Pertinello - Pertinello 2016 - Sangiovese Superiore DOC - MAGNUM - 150cl

TENUTA PERTINELLO
Nuovo
C409ref64577
29,00 €
Tasse incluse
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1 BOTTIGLIA DA 150cl. 

13,5% VOL. 


ZONA DI PRODUZIONE Colline Alto Bidente, altitudine 400 metri, esposizione sud/sud-est.

VITIGNO Sangiovese.

DENOMINAZIONE Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore.

TERRENO Calcareo-argilloso. CLIMA Elevata escursione termica, scarsa piovosità, ventilato.

IMPIANTO ESISTENTE Cordone speronato basso in parete verticale con elevato numero di ceppi (6,000 per ettaro) bassa resa per ettaro, inerbito. Sesto d’impianto 220x70.

RACCOLTA UVA Ottobre. Manuale con meticolosa selezione dei grappoli e subito vinificata.

PRODUZIONE PER ETTARO 70ql.

TECNICA DI VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica in vinificatori d’acciaio.

FERMENTAZIONE MALOLATTICA Completata in modo naturale in botte e in barrique.

MATURAZIONE 8 mesi in botti da 20hl e barriques (225 lt) di rovere d’Allier di 3° e 4° passaggio

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 4 mesi.

TENUTA PERTINELLO
C409ref64577
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
TENUTA PERTINELLO
FORMATO
MAGNUM - 150cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SANGIOVESE
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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