Ronchi di Castelluccio - Cabernet di Castelluccio 2013 - Forlì IGT - 75cl

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1 BOTTIGLIA DA 75cl.

13% vol.

Localizzazione dei vigneti: Modigliana

Altitudine: 500 s.l.m

Natura dei suoli: Marnoso calcareo con tessitura franco sabbiosa

Caratteristiche dei vigneti: Vigneto di 45 anni, allevato a Cordone Speronato

Epoca e modalità di vendemmia: Fine Settembre, raccolta a mano

Resa per ettaro: 40 ql

Tecniche di vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio e maturazione
in barrique minimo 18 mesi

Affinamento: Almeno 12 mesi in bottiglia

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