Tenuta Demaio - Nero di Troia 2022 - Puglia IGT - 75cl
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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
13,5% vol.
Nero di Troia igp Puglia 100% da agricoltura biologica.
Vigneto a spalliera in agro di San Severo, a 80 mslm. Macerazione di circa 40 giorni e successivo affinamento di 10 mesi in silos d'acciaio. Nessuna chiarifica o filtrazione.
Fresco con note di ciliegia matura e pepe nero.
Età delle Vigne: 10-20 anni
Tipo di impianto: Spalliera a 200 mslm
Certificazione e pratiche agricole: Biologico certificato
Fermentazione: Fermentazione Spontanea
Lieviti: Indigeni Filtrazione: Non Filtrato
Affinamento - Contenitori: Inox
| PRODUTTORE | TENUTA DEMAIO |
| FORMATO | 75cl |
| CATEGORIA | VINO ROSSO |
| NAZIONALITA' | ITALIA |
| VARIETA' | NERO DI TROIA |
| REGIONE | PUGLIA |
| DENOMINAZIONE | PUGLIA IGT |
| ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
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