1 BOTTIGLIA DA 70cl.
43% vol.
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TIPOLOGIA Gin francese bio
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ZONA PRODUTTIVA Francia
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DISTILLAZIONE Distillazione artigianale in alambicco Stupfler. L’alcol utilizzato deriva dall’uva Macerazione di 48 h, riduzione da 1 a 2 mesi.
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COLORE Trasparente
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PROFUMO Al naso è complesso emergono prima le note agrumate (kumquat) e pera fresca, poi quelle speziate (pepe di Szechuan e anice). Nel finale si distinguono fiori bianchi, mirtillo e un accenno di noce.
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ABBINAMENTI Ideale per cocktail classici o creazioni originali. Perfetto in abbinamento con Fentimans Indian Tonic Water
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SAPORE Al palato è setoso e generoso con una bella complessità segnata da note vegetali, radici di liquirizia, pera poi aromi di clementine e mandarini canditi. Una bella lunghezza in bocca con un tocco finale mentolato e di anice.
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NOTE Anaë Gin è un distillato biologico e artigianale, creato da Pauline Raffaitin con la collaborazione di Maison Bollinger. Distillato nella Charente, nella sua ricetta esalta botaniche certificate biologiche coltivate in Francia: tra queste c’è anche il Maceron, un’antica pianta chiamata pepe di palude, che dona una profondità aromatica unica al Gin. L’utilizzo di alcol d’uva è un’altra delle caratteristiche che contraddistinguono questo distillato. Anaë è un Gin fresco e sottile, delicatamente agrumato e speziato.
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INGREDIENTI Bacche di ginepro, bacche di Maceron (pepe di palude), timo limone, verbena limone, camomilla, fiordaliso, semi di coriandolo, fieno greco. Tutte le botaniche sono biologiche e di origine francese.
PRODUTTORE | ANAE |
FORMATO | 70cl |
CATEGORIA | GIN |
NAZIONALITA' | FRANCIA |