- Non disponibile

- Varietà: Chenin (60%), Chardonnay (40%)
Raccolto:
- Completamente raccolto a mano in piccole casse da 25 kg.
- Pressatura pneumatica immediatamente dopo la raccolta per 80% del
uve e una breve macerazione di 12 ore (durante la notte) a
presse pneumatiche per il 20% delle uve (160 kg di uva da 100 l
di succo).
Vinificazione e maturazione:
- Vinificazione in vasche termoregolate in acciaio inox
- La seconda fermentazione viene aspirata nella bottiglia (metodo tradizionale).
- Maturazione sui lieviti per un minimo di 12 mesi.
Caratteristiche:
- Colore giallo molto chiaro
- Al naso eleganti sentori di agrumi e frutta bianca (pera)
- Fresco, fruttato facile da bere!
Abbinamenti:
- Ideale per feste, matrimoni, cocktail, L'Extra par Langlois saprà sempre
portare un tocco originale ...
Temperatura di servizio: 8-10 ° C
Potenziale di invecchiamento: 2 anni.
Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.
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